الزعفران هو نوع من التوابل المشتقة من زهرة الزعفران الزعفران، المعروفة باسم زعفران الزعفران. إنها واحدة من أغلى التوابل وأكثرها طلبًا في العالم بسبب العملية كثيفة العمالة التي تنطوي عليها زراعتها وحصادها.
زعفران السرجول هو مجموعة متنوعة عالية الجودة من الزعفران، وهو من التوابل المشتقة من زهرة الزعفران. يشتهر الزعفران بنكهته المميزة ورائحته ولونه النابض بالحياة، ويتم تصنيف درجات مختلفة من الزعفران بناءً على جزء الزهرة المستخدم وطريقة المعالجة. يعتبر زعفران سرغول من أجود الأنواع ويحظى بتقدير كبير لنقاوته وفعاليته.
زعفران نيجين هو مجموعة متنوعة عالية الجودة من الزعفران، وهو نوع من التوابل المشتقة من زهرة الزعفران، المعروفة باسم زعفران الزعفران. يحظى الزعفران بتقدير كبير لنكهته المميزة ورائحته ولونه النابض بالحياة. زعفران نيجين معروف بخصائصه المتميزة ويعتبر من أجود أنواع الزعفران المتوفرة.
زعفران سوبر نيجين هو مجموعة متميزة وعالية الجودة من الزعفران، وهو من التوابل المشتقة من زهرة الزعفران. يشتهر الزعفران بنكهته المميزة ورائحته ولونه النابض بالحياة. يعتبر سوبر نجين من أجود أنواع الزعفران ومطلوب لخصائصه المتميزة.
ويشير "الخلال" إلى إحدى مراحل نمو الفستق ونضجه. تنتج شجرة الفستق (Pistacia vera) ثماراً تمر بعدة مراحل قبل الوصول إلى مرحلة النضج. وتشمل المراحل المرحلة الأولى، يليها الذيل، ثم الأصفر، وأخيراً الأحمر.
نواة الفستق العادي هو المنتج الأول الذي يتم إنتاجه في معالجة الفستق الحلبي ذو القيمة الغذائية العالية. هذا المنتج هو الجزء الوحيد الصالح للأكل من الفستق والذي له العديد من الخصائص المفيدة للجسم.
هناك نوعان من الفستق الإيراني الطويل: فستق أكبري، وفستق أحمد آغاي. من بين الأنواع المختلفة للفستق الإيراني، يعتبر الفستق أكبري أو الفستق الطويل جدًا هو الأكبر حجمًا.
الفستق الجامبو هو أحد أنواع الفستق الإيراني المشهور وهو أكبر وأطول مقارنة بالفستق المستدير (فاندوغي). تقدم شركة ماني رنجال منتجًا خاليًا من الأفلاتوكسين بأفضل الأسعار المتوفرة في السوق.
يعد تمر استاميران، المعروف أيضًا باسم تمر ساير، أحد منتجات التمور الأكثر شهرة والأكثر مبيعًا في إيران. تزرع تمور استاميران بشكل رئيسي في خوزستان والمدن الجنوبية لإيران. يحتوي هذا التمر على نسبة عالية جدًا من السكر ويعتبر من أحلى التمور.
يُزرع صنف التمر هذا في الغالب في جام بمحافظة بوشهر، وفي حاج آباد بمحافظة هرمزكان، وفي بهبهان بمحافظة خوزستان، وفي فسا بمحافظة فارس. وهذا النوع ذو جودة عالية وحلو جدًا. من حيث الحجم فهو من أصغر أصناف التمور في البلاد.
تمر الكبكاب هو نوع آخر من أنواع نخيل التمر (Phoenix dactylifera) الذي يتم زراعته للحصول على ثماره الحلوة والناعمة. تُزرع هذه التمور في الغالب في الشرق الأوسط، خاصة في دول مثل إيران والعراق والمملكة العربية السعودية.
تمر زاهدي، المعروف أيضًا باسم تمر زاهدي أو صنف زاهدي، هو نوع من نخيل التمر (Phoenix dactylifera) الذي ينتج تمرًا متوسط الحجم، ممدود، وعنبري اللون. تم تسمية هذا الصنف على اسم عالم البستنة الإيراني الدكتور والتر تي سوينجل، الذي أدخله إلى الولايات المتحدة في أوائل القرن العشرين. يزرع تاريخ زاهدي بشكل شائع في إيران والعراق والولايات المتحدة.
کیوی که به نام کیوی یا انگور فرنگی چینی نیز شناخته می شود، میوه ای کوچک، قهوه ای رنگ و تیره با گوشت سبز پر جنب و جوش و دانه های ریز و سیاه رنگ خوراکی است.
التين المجفف عبارة عن فاكهة مجففة متعددة الاستخدامات ولذيذة يمكن الاستمتاع بها بعدة طرق. سواء تم تناوله بمفرده أو استخدامه كعنصر في الطبخ والخبز، فإن التين المجفف يوفر إضافة حلوة ومغذية للوجبات والوجبات الخفيفة.
